Sur les ardoises

Sur les ardoises du Select, les lignes changent au gré de l'inspiration du chef et de ses trouvailles sur le marché. 

Mais pour vous donner une petite idée, vous découvrirez bientôt ici certains des mets qui peuvent se retrouver à la carte. 

Du côté des entrées 

Oeufs mayonnaise et rillette de thon, Chou fleur vinaigrette et jambon cru, Croustillant de brie, Salade chèvre chaud noix miel, Soupe du jour, Saumon mariné et taboulé citron vert

Au milieu du plat

Lasagnes, Croque monsieur,  Assiette de saumon fumé, Bavette à l'échalotte et frites maison, Tarte salée du jour, Noix de joues de porc aux épices douces, Fish'n chips petits pois frites sauce tartare

Toute une salade

Chèvre chaud, César, Nordique, Crostini Saumon ou Jambon

Sur les planches 

Charcuterie, Fromages, ou les deux 

Par ici les desserts 

Tarte pommes et pain d'épices, Yaourt aux épices, Crème caramel, Far breton, Moelleux à l'orange, Tarte au chocolat

A l'heure du goûter 

Muffins, Scones, Tartes 

Le brunch gourmand du dimanche: 

Boisson chaude, Jus de pomme bio, Confitures, Pains, Nutella, Beurre, Fromage blanc, Salade de fruits, Oeufs brouillés, Risotto